菠萝蜜丝炒肉丝怎么做

1、菠萝蜜丝炒菜做法大全
菠萝蜜有止渴解烦、醒酒、通乳、补中益气、悦人颜色功效，用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠。
促进血液循环
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用
菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后**充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。
用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。
治疗感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
清理肠胃
常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
菠萝蜜的副作用
食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。
南宋的范成大在《桂海虞衡志》中写到“菠萝蜜大如冬瓜，削其皮食之，味极甘”，一句简单的话准确概括出菠萝蜜的大小、吃法以及味道。
但是有人吃了菠萝蜜之后会发生过敏反应，就像食用芒果后有的人会出现皮肤潮红、搔痒、风团、腹部疼痛等过敏症状一样。有经验的人建议，可以先将菠萝蜜的果肉放在淡盐水中浸泡数分钟后再食用，这种方法可避免过敏反应的发生。
菠萝蜜和蜂蜜不能同食
菠萝蜜虽然营养价值挺高，不过也有与之相克的东西，尤其值得注意的是——菠萝蜜不能与蜂蜜同食！蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并没有伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃是根本承受不了这样无限期的膨胀，严重者可导致腹胀而死。
2、菠萝蜜的丝怎么炒着吃
先把菠萝蜜用小刀切开，然后用塑料一次性手套之类的套住手，把里面黄色的果实拿出来，那个可以吃，连着的白色籽别管他，果实的核也可以把它弄下来煮着吃。果实粉嫩爽口，有爽滑质感，实在是美味之极。
食用注意点：
食用任何东西都必须适度，过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法
是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过
敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。
另类吃法：
还可以做菠萝蜜炒肉扣：菠萝蜜炒鱼扣绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时
的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，钙25毫克、磷5毫克、铁7毫克等。将
其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效。
3、菠萝蜜炒肉的做法大全
主料

菠萝蜜适量
里脊肉适量
辅料
蒜头适量
姜适量
辣椒适量
原味口味
未知难度

1
先把菠萝蜜用淡盐水泡一下洗洗，然后把蒜头，姜洗干净再切成碎末，把洗好的菠萝蜜弄干水分，肉也切成小条，就可以放油炒了，油热放肉炒一下，在放蒜末跟姜末，再放菠萝蜜下去炒，之后就可以放盐，耗油，生抽了，都适量，第炒的差不多的时候，就可以放鸡精出锅了！

配料：菠萝蜜丝 100克、肉丝一小块、味极鲜 1勺、鸡精适量、醋少许
烹饪步骤：
第一步：将菠萝蜜肉吃掉，然后将菠萝蜜丝从菠萝蜜皮上割下来，把大一点菠萝蜜丝撕的小一点，尽量一样粗细一样，链接菠萝蜜皮的那块白瓤要去掉，只留菠萝蜜白丝。（有的菠萝蜜白瓤会有一点苦味，所以要去掉，那一部分是不能吃的，薄的时候尽量戴手套，要不然会有黏液粘在手上）第二步：菠萝蜜的种子，将表皮一层去掉，只留下种子，然后用清水洗干净，上锅蒸30分钟，就可以吃了，吃的时候要把种子外面的一层薄皮去掉，口感有点像板栗，软软糯糯的很好吃。第三步：选一块猪肉，切成薄片，因为是晚上吃，所以没有放姜丝，只切了少许葱丝。（葱丝可以更好的去处肉的腥气，使炒出来的肉更香，所以炒肉还是要加一点。）第四步：热锅凉油，将葱丝和肉放入锅中，炒香。（热锅凉油，才能更大限度地激发花生油的香气，这样炒出来的肉才更香）
第五步：放入菠萝蜜白丝，因为菠萝蜜生的也能吃，所以不需要炒很久，放进去只要稍微拌一下，放一勺味极鲜，加少许鸡精就可以出锅。
4、菠萝蜜里的丝丝怎么吃
菠萝蜜丝香炒肉的做法步骤
1. 把菠萝蜜切开
2. 把里面的丝拨出来
【菠萝蜜丝炒肉丝怎么做】
3. 瘦肉切片
4. 锅里倒油，热了快速翻炒
5. 肉变色了，加料酒，酱油。
6. 最后倒入菠萝蜜丝
7. 翻炒一下出锅了。

菠萝蜜丝几种吃法，拿来炒肉超好吃，清香又可口！

先是菠罗蜜要熟了才好吃
刨开后，里面有一丝丝的白条，那是不能吃的
只吃里面一包一包的那些，里面的核子还可以煮来吃喔，很香

弄掉皮后，里面有黄色肉，可以直接吃，但是不能吃里面的骨头