九肚鱼怎么做好吃 九肚鱼的做法
文章插图
1、首先九肚鱼去头除尾剔掉内脏（买时叫鱼贩帮忙处理） ， 切段洗净 ， 加适量胡椒粉、姜汁将鱼腌片刻 ， 用干布索干鱼身上的水 ， 或者沥干水后 ， 在鱼身上拍些干生粉 。
2、将专用炸粉调成浆 ， 稠度比酸奶稍浓些就行了 ， 或者用蛋黄、澄面、生粉、加清水调匀成浆 。
【九肚鱼怎么做好吃 九肚鱼的做法】3、锅内加适量油烧至微微冒烟 ， 转小火 。
4、将九肚鱼裹上浆后入锅中 ， 小火慢慢浸熟 。
5、将鱼捞起 ， 大火将锅内重新烧热 ， 再将鱼放入锅中炸至黄色 ， 捞出沥干油份 ， 样做可将鱼内多余的油份逼出 。将鱼装盘 ， 撒上味椒盐即可 。
推荐阅读
- 风烟俱净的俱是什么意思 怎么理解风烟俱净的俱的意思
- 手机丢了微信聊天记录怎么找回 多种方法等你选
- 淀粉怎么做好吃 红薯凉粉的做法
- 新遥控器怎么控制移动机顶盒 遥控器控制机顶盒的方法
- 鱼罐头怎么做好吃 鱼罐头如何做好吃
- 文财神怎么摆放 文财神摆放指引
- 冬青怎么修剪 冬青如何修剪
- word怎么排版 word如何排版
- 鲇鱼怎么做好吃法大全 鲇鱼的烹饪方法
- Win7下面的搜索栏怎么取消 有什么步骤