栗子糕简单又好吃的做法 栗子糕的家常做法窍门
栗子糕的做法有很多，而我以为栗子的清香粉糯，非最简单的做法不能体会到，所以今天分享的这个栗子糕真的特别容易做 。细腻绵润的口感加上讨巧的造型，小朋友们一定特别爱吃 。
用料
- 栗子 250g
- 核桃仁 40g
- 蜂蜜（或枫糖浆、细砂糖） 20g
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1、板栗加入足量清水，大火煮开后转中火 。
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2、煮约40分钟 。
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3、把核桃仁倒入研磨杯中 。
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4、打成细腻的核桃粉 。其他坚果粉也可以 。坚果粉仅仅是作为装饰，不加也没有问题 。
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5、盛起备用 。
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6、煮好的板栗对半切开 。
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7、用小勺挖出板栗肉 。
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8、分次过筛，压成细腻的板栗泥 。不要指望一次能压好，最好分次压，这样更好操作 。
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9、加入20g蜂蜜 。加入蜂蜜是为了增加风味，可以用枫糖浆、细砂糖替代，或者小点的宝宝干脆不加也是很好吃的 。
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10、压成栗子泥，如果太干的话可以加入少许温开水 。
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11、取一小块捏成水滴状 。
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12、粘少许核桃粉做装饰 。
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13、依次做好剩余的栗子糕，搞定~
【栗子糕简单又好吃的做法 栗子糕的家常做法窍门】14、如果想吃热的，可以放蒸锅里稍微蒸一下，或者烤箱里烤一小会儿，都非常好吃 。
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