文章插图
1、配料：蒜头(甜)500、米醋180克、红糖100克、精盐适量、精盐15克、白开水适量 。
2、上市的新蒜选外表完整 ， 没有破损的 。
3、把外衣剥掉一层 。然后把根的部分剪掉 。
4、提前把器皿用开水煮一下消毒、晾干 。
5、把准备好的蒜用盐腌制四个小时以上 。
6、把醋和红糖一起上火煮开 ， 让糖溶化 ， 然后晾凉 ， 倒入器皿 ， 再倒入适量的开水把蒜淹没 。
【糖蒜怎么腌 糖蒜怎么腌制最好吃】7、盖上盖子腌制 ， 2个月后非常的好吃了 。
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