酸奶和纯奶不仅在口味上存在着一定的差异，就连营养价值也是有所不同的 。酸奶是经过发酵而制作成的，保存的时间会比纯奶更持久一些 。“酸奶”，被称为是促进肠道蠕动最有效的食品之一，下面我们就一起来了解一下饭后喝酸奶有好处吗？
酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分，而且还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进人体新陈代谢，使营养易被吸收 。酸奶还有降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化，治疗消化不良、腹胀、腹泻等作用 。特别是治腹泻很有效 。因为酸奶中的乳酸杆菌能产生许多乳酸，它可以降低肠道内的PH值，抑制腐败菌的生长，减轻毒性物质对人体的侵害 。
【饭后喝酸奶有没有好处呢】酸奶是使用有益人体健康的微生物在牛奶中发酵制成的 。酸奶发酵过程产生的乳酸能促进人体的消化吸收功能，活性乳酸菌可抑止腐败菌的生长，排除体内残留的毒素 。
酸奶不但具备了牛奶中的全部营养成分，还具有一定的保健功能 。酸奶中的乳酸菌在人体消化道内能抑制肠道内腐败菌的生长繁殖，抵御各种病源菌的侵害;此外由于乳酸菌的生长所产生的有机酸具有刺激作用，还可促进肠道蠕动，利于通便 。
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