梨子有哪些营养及功效 梨有什么营养价值呢
我们常见的品种有鸭梨、雪花梨、酥梨、冬果梨、京白梨、莱阳梨、香梨、砀山梨和库尔勒梨等 。它们的营养成分相接近 。
文章插图
梨中86%左右是水分，正是因为它的含水量比较高，吃梨能帮助补充水分，特别是在秋天，有些人吃完梨后会觉得喉咙很舒服 。
【梨子有哪些营养及功效 梨有什么营养价值呢】梨吃起来酸甜可口，它的总糖含量约为10%，其中以果糖为主 。梨对血糖影响不会太大，再加上含糖比较低，血糖稳定的糖尿病人可以少量吃，如一次吃半个中等大小的梨 。
梨中还含有比较多的膳食纤维，非常适合便秘的人 。根据一项对梨渣中膳食纤维的提取的研究发现，梨渣中80%为膳食纤维，这些膳食纤维主要是不溶性膳食纤维，不溶性膳食纤维如木质素、纤维素 。
这里不得不提到的是，我们吃梨的时候，经常会发现，越靠近果心的越难吃 。
这与“石细胞”有关 。
石细胞是一种厚壁组织细胞，会使得梨的口感变得粗糙 。石细胞由大量木质素和纤维素组成 。梨果肉中石细胞含量由近果心部果肉至近果皮部逐渐减少 。
此外，梨中还含有多种维生素和矿物质，但不丰富 。例如，根据中国食物成分表的检测数据，梨（平均值），维生素C的含量为6毫克/100克，远不如鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘类等水果 。
在吃法方面，梨除了生吃，还可以煮熟了吃，如冰糖雪梨炖银耳 。。
推荐阅读
- 五个字的名字 有什么五个字的网名
- 人事部有多少部门 人事是做什么的
- 书中自有颜如玉的颜如玉是什么意思 书中自有颜如玉的颜如玉的意思
- 红枣枸杞汤的功效有哪些
- 直行让拐弯还是拐弯让直行 有特殊情况吗
- 晕车有什么方法能解决 晕车的解决方法
- 后会有期的意思 后会有期的出处
- 现代学校教育制度有哪些基本特点
- 芹菜叶有什么功效呢
- 茶叶蛋有这3个危害 茶叶蛋有营养价值吗