文章插图
1、猪肚汤一般要煮两个小时左右 。
2、将新鲜的猪肚处理干净后，放入锅中焯水备用 。
3、准备配料，山药去皮切滚刀块，枸杞红枣，姜片，花椒八角料酒 。
【肚丝要煮多长时间 肚丝汤肚丝煮多长时间】4、把猪肚放入砂锅中，加入适量的水，水开后撇去浮沫，加入料酒姜片，花椒八角，小火焖煮一个小时，然后放入山药块，红枣枸杞，继续焖煮一个小时，加入盐，胡椒粉调味即可 。
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