蒸包子大火上汽后要改小火吗 蒸包子大火上汽后要不要改小火
文章插图
1、蒸包子大火上汽后，建议改用中火蒸，不宜用小火蒸 。
【蒸包子大火上汽后要改小火吗 蒸包子大火上汽后要不要改小火】2、蒸包子用大火蒸到上汽后，一般不用小火继续蒸煮，而是改为中火对其进行继续加热，因为用小火蒸的话容易使包子皮塌陷，而且蒸出来包子皮的口感不松软，所以小火并不适合上汽后再来蒸包子 。
3、用大火蒸到锅内有大量水蒸汽以后，再改为中火继续加热，这样蒸出来的包子可以迅速膨大，而且表皮吃起来比较香甜松软 。
推荐阅读
- 做包子用哪种面粉好 使用什么面粉做包子
- 海虹蒸多久 制作蒸海虹的时间
- 波士顿龙虾可以整只清蒸吗 波士顿龙虾能不能整只清蒸
- 蒜蓉粉丝扇贝蒸多少分钟 蒜蓉粉丝扇贝蒸多长时间
- 冷冻馒头蒸多久才会热 冰冻馒头蒸多久
- 彩色馒头蒸不变色窍门 彩色馒头蒸不变色窍门有什么
- 桂鱼蒸多久最佳时间 桂鱼蒸多久能熟
- 成都早餐特色美食 关于成都早餐特色美食
- 蒸蛋需要几分钟? 蒸蛋最佳时间
- 包子怎么做法 包子怎么做法蒸几分钟