孕妇能吃黑鱼酸菜鱼吗


【孕妇能吃黑鱼酸菜鱼吗】酸菜鱼是由腌制的酸菜和黑鱼一并煮制而成,多数都会放很多辣椒 。吃起来十分过瘾爽口 。就酸菜鱼的材料来看,孕妇吃黑鱼是没有问题的,但酸菜是一种腌制食物,腌制食物中含有大量的亚硝酸盐,是一种容易致癌的物质,怀孕期妇女还是不要吃酸菜鱼为好 。
腌制蔬菜的过程中,维生素C被大量破坏,几乎“全军覆没” 。大量吃腌菜,会导致人体维生素C缺乏进而导致免疫力下降,缺乏维生素C对孕妇和胎儿都不好 。

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