扁豆芡实粥——清热解暑促进食欲
扁豆芡实粥作为一款非常常见的养生粥，相信我们许多的朋友们都是吃过扁豆芡实粥的，当然，扁豆芡实粥的味道是非常不错的，但是有些朋友们对于扁豆芡实粥的做法并不是非常的了解了，其实扁豆芡实粥的做法也不难，下面我们就来看看 。
扁豆芡实粥
【扁豆芡实粥——清热解暑促进食欲】1、首先将扁豆洗净，随后将之浸泡 。
2、山药的外皮去除掉，用水洗净，并切块备用 。
3、芡实洗净用温水进行泡发备用 。
4、糯米淘洗干净之后，用清水进行浸泡 。差不多需要一个小时 。随后沥干 。
5、将锅中放入适量的清水，将糯米、芡实、扁豆放入，用大火煮沸，等米粒开花了将山药放入 。
6、随后将火候调制小火，进行熬煮 。等浓稠了就加入适量的白糖进行调味 。这时就可以吃了 。
扁豆芡实粥的功效与作用
扁豆芡实粥这道粥可以暖胃，适合肠胃不适的人食用，还能给人体带来：清热解暑、促进食欲、养心安神等等的作用 。扁豆可以让顺利的排尽尿液，所以有一定排毒的作用，可以缓解消暑的症状，并且还能清肝明目 。芡实具有养心安神耳朵作用，而且还能促进骨骼健康的生长 。山药更是能健脾养胃 。所以很适合老年人食用，不会刺激到肠胃，并且还能增强人体的新陈代谢，从而增强人的机能 。糯米也是可以健脾养胃的 。可以缓解食欲不佳，尤其是在夏季，食用这款粥，可以改善人的胃口，还能预防中暑 。
相信我们大家现在也是了解了扁豆芡实粥的做法了，当然，我们大家以后在生活中有时间了，就是可以经常做着食用一些扁豆芡实粥的，这样对于促进我们人体的脾胃的健康也是非常的有好处的，还可以起到非常好的预防中暑的作用 。
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