喜欢吃蓝莓的朋友是不是知道蓝莓有何功效呢 ， 想要对蓝莓的功效进行了解的朋友咱们一起看看蓝莓的功效吧 。蓝莓是一种含有很多营养成分的水果 ， 还有保护眼睛的功效 ， 对于这样含有高营养成分的水果 ， 大家一定要多吃 ， 现在市面上卖蓝莓口味的饮料也是数不胜数 ， 都可以满足大家的需求 。下面有关于蓝莓功效的详细介绍 ， 一起看看吧 。
蓝莓果实含有丰富的营养成分 ， 属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品 。它不仅具有良好的营养保健作用 ， 还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能 ， 其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果 ， 堪称"世界水果之王".不过因为蓝莓比较高昂的价格 ， 目前它远未像苹果、橙子般受欢迎 ， 其实有五类人群最宜食用蓝莓 。
6大蓝莓的功效与作用
(1)速效保护眼睛 ， 极好的明目作用 ， 被称为护眼之宝 。随着年龄增加 ， 眼睛中视红素被分解 ， 而蓝莓果实中的VMA(花色苷色素)可以保护眼睛的微血管 ， 改善血液循环 ， 促进视红素再合成 ， 能够改善视觉、拓宽视野 ， 减轻眼睛疲劳、增强夜间视力、预防白内障 ， 长期服用可保持视力经久不衰 。
(2)中和自由基 ， 抗氧化 ， 增强人体免疫力 。自由基可直接引发100多种疾病 ， 包括各种癌症、心脑血管、动脉硬化、糖尿病等 。蓝莓花青素含量最丰富 ， 花青素的特殊分子结构 ， 能使自由基变得稳定 ， 又不会形成能引发连锁反应的危险物质 ， 还可与胶原蛋白能形成抗氧化保护膜 ， 保护细胞和组织不被自由基氧化 ， 帮助VC、VE吸收利用 ， 增强抗氧化作用 。
(3)延缓脑神经衰老 ， 增强记忆力 ， 预防老年痴呆 。蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长 ， 改善短期记忆 ， 提高认识能力 ， 通过血脑屏障 ， 改善退行性老年痴呆 ， 延缓和转化衰老症状 ， 治疗帕金森病和阿耳茨海默早老性痴呆症 ， 具有返老还童的神奇功效 。
(4)降低胆固醇 ， 保护血管 ， 增强心脏功能 。蓝莓中有能抵御真菌感染的化合物 ， 可以降低人体胆固醇 ， 预防肥胖 ， 增强血管抵抗力 ， 减小毛细血管脆性 ， 保持血管通透 ， 增强毛细血管、静脉、动脉的机能 ， 增进循环系统 ， 增强皮肤弹性 ， 改善静脉曲张和水肿 ， 抑制血小板凝固 ， 预防血栓的形成及动脉硬化 ， 降低心血管疾病发病率 。
【蓝莓有何功效呢】蓝莓有何功效呢 ， 对于这个问题上面已经给大家做出了详细的解答 ， 看了之后是不是觉得蓝莓真的是一个宝贝呢 ， 多吃蓝莓也是百利而无一害的 。上面的一些功效还表明 ， 蓝莓对于上了年纪的人来说会有更好的效果 ， 对于预防一定的疾病也是有着很好的效果的 。
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