黄精 ， 为百合科草本植物根茎 ， 可供药用 。 其性平和 ， 具有补气养肺 ， 益肾补精之功效 。 能降血压 ， 降血糖 ， 对动脉硬化 ， 肝脂肪浸润有一定防止作用 。 古人认为久食能"轻身如飞" 。 验之于临床 ， 确有强身延年以及抗衰老作用 。 说起黄精的由来 ， 在民间还流传着一个悲惨的故事呢!
【黄精的故事】相传很久以前 ， 有个既富又凶狠的财主 ， 他喜怒无常 ， 有时无缘无故地对童仆不是打就是骂 。 有一次 ， 一个姓黄的丫鬟将煮好的茶倒入杯中 ， 从厨房里端出来给后院的财主婆喝 。 不巧 ， 天正下着雨 ， 水浸满了院子的石子路 ， 不小心摔了一跤 ， 茶泼了一地 ， 这可把她吓破了胆 ， 木痴痴地直流泪 ， 心想财主婆决不会饶过自己 ， 为免遭毒打 ， 便心一横偷偷地从后门溜出 ， 一口气跑进深山 大坳里去了 。 事情过去很久 ， 有人发现丫鬟就在后门头上 。 奇怪的是她好象吃了什么能飞的药 ， 从这棵树飞到那棵树上 。 得知信息的财主虽然能看到她 ， 可就是捉不到她 。 气急败坏的财主心生一计 ， 就用金钱收买了一个人 ， 让他在树边放许多美味可口的饭菜 ， 善良的丫鬟不知是计 ， 加之此时也饥肠辘辘 ， 就趁无人之时把饭菜偷吃了 。 可这一吃能飞的功夫也随之丧失 ， 丫鬟最终被财主捉住 。 为取得能飞的药草 ， 财主严刑拷打逼问丫鬟究竟吃了什么药草 。 然而丫鬟怎么也 回忆不起来 ， 因当时逃进深山大坳里没有饭菜吃 ， 只好以草为食 ， 可草的品种很多 ， 谁知哪种草有飞的功能呢?可是财主怎能轻信和放过她呢?认为她在有意隐瞒 ， 不久丫鬟就被活活整死 。
后来 ， 人们在埋葬丫鬟的地方 ， 发现长出有一两尺高 ， 叶片像百合 ， 白色的花像挂着小铃铛的 怪草 。 人们说这是黄姓丫鬟的精灵所变 ， 也有的说是丫鬟吃进肚里的草根没有来得及消化掉而长出来的 ， 还结出黑色的果实呢!大家很是喜欢 ， 且认为这是黄姓丫鬟的精灵 ， 冠了"黄精"之名 。 从此后 ， 黄精之名也就在民间传开了 。
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