汤圆是什么做的呢 汤圆有什么营养价值呢
【汤圆是什么做的呢 汤圆有什么营养价值呢】大家在生活中应该都吃过汤圆吧,但是你了解汤圆吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟汤圆是什么做的呢,以及汤圆有什么营养价值呢,跟着小编我们一起来学习吧,不要眨眼哦 。
汤圆是什么做的呢汤圆是由糯米粉、红豆馅、黑芝麻馅等馅料做成的 。汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料,煮熟带汤食用 。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久 。
汤圆有什么营养价值呢汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值 。古方中医专家提示:做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能 。糯米“补脾胃,益肺气之谷 。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实 。温能养气,气充则身自多热” 。再者各类汤圆馅,如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂等,对身体均有不同程度的滋补功能和一定的药效 。
吃汤圆有什么好处呢1、防气虚乏力专家介绍,多吃糯米能预防气虚、乏力 。糯米制成酒后,有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效,很多地方流行产妇吃糯米酒就是这个道理 。
2、补脾益气《本草纲目》中指出,汤圆的主要原料糯米是补脾胃、益肺气之谷 。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃 。目前天气乍暖还寒,吃汤圆能滋补亏损的胃气 。
3、补足气血汤圆由糯米精制而成,糯米能帮助人体补中益气,人吃了后会周身发热,吃汤圆有补足气血的好处 。汤圆由糯米制作而成,吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状 。
4、滋补御寒汤圆的原料是糯米 。中医认为,糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在寒气重的春天食用 。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果 。
什么人群不能吃汤圆呢肠胃功能不佳者、老人、小孩不宜食用汤圆 。体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量食用汤圆;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能 。
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