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用料
- 玉米面 160克
- 白面 200克
- 酵母 5克
- 泡打粉 5克
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1、白面和玉米面放入盘里
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2、放入泡打粉搅拌均匀
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3、酵母用温水化开
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4、把酵母水倒入面粉里 ， 加温水和面
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5、揉成光滑面团
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6、面团醒发两倍大即可
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7、把面团放入面板上揉成光滑面团
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8、分成大小均匀的剂子
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9、揉成光滑馒头
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10、放入锅里 ， 醒发二十分钟
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11、盖上盖中火蒸二十分钟 ， 关火焖五分钟即可
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12、蒸好的玉米面馒头
小贴士
【玉米面馒头的制作教程 蒸玉米面馒头的方法和步骤】揉好的馒头醒二十分钟 ， 中火蒸二十分钟 ， 关火焖五分钟 。
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