文章插图
1、原料：葱头、大蒜、牛肉、奶酪、罗勒、番茄、番茄酱、盐、红葡萄酒、辣椒、胡椒粉 。
2、锅中放橄榄油烧热 ， 放入牛肉、葱头煸炒 。
3、加入蒜粒炒香 ， 倒入番茄、葡萄酒小火炖煮到软烂 。
【意酱贝壳面 意酱贝壳面的做法】4、加入番茄酱一起煮 ， 加入奶酪、罗勒 ， 最后加入胡椒碎、辣椒粉、盐调味 。
5、意大利贝壳面煮十分钟左右 ， 捞出 ， 浇上意酱 ， 洒点柠檬皮丝 ， 吃时拌匀即可 。
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