红汤面条汤底怎么敖制
【红汤面条汤底怎么敖制】材料：葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2个、黄油3大勺、牛肉500克、五香卤包1个、辣椒2个、水1800ml、胡萝卜1根 ， 辣豆瓣酱1大勺、酱油200ml 。
做法如下：
1、准备好牛肉 ， 牛肉切块 ， 葱切段 ， 姜蒜切片 ， 洋葱切片 ， 黄油备好；
2、胡萝卜切块 ， 小火融化黄油 ， 加入洋葱；
3、炒香洋葱 ， 继续加入葱、姜、蒜炒出香气 ， 放入辣豆瓣酱炒香 ， 加入酱油 ， 炒香 ， 材料颜色变深；
4、放入牛肉块 ， 用小火炒10分钟 ， 倒入水 ， 放入卤包 ， 辣椒 ， 水开后煮20分钟 ， 将卤
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