保存活鱼的第一种技巧:把鱼放在鱼护里,然后把整个鱼护放在小溪里养
我家就住在小溪边,以前我不知道还能用这种方法来保存鱼肉,今天看到婆婆把鱼都放进鱼护里,然后把整个鱼护都浸泡在小溪里 。小溪的水是流动的,所以充满着氧气,所以把鱼都放在小溪里,那么就能给鱼一个空间游泳,这样鱼就能存放半个月或者一个月,即便不用饲料喂鱼,鱼也不会挂掉的 。(如果用这招保存活鱼,那么鱼护需要足够大,而且放入的活鱼不能太多,要多留点空间给鱼活动才行 。有鱼护保护着,那样随要随抓就很方便 。)
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保存活鱼的第二种技巧:把活鱼放在大水缸里,水龙头开着水,让水滴落在水缸里
一般在农村,我们家里都会有1~2个很大的水缸,如果鱼太多吃不完,那么就可以把鱼放在水缸里 。放水缸还不行的,必须得把水龙头开着,即便不开大水,也得保持水流,有水滴落在水缸,这样就能产生氧气,这样保存活鱼就能保存一个月 。如果家里没有水缸的,可以把鱼放在大盆或者水桶里,同样也是要把水龙头打开,这样鱼就能存活,随要随抓,同样很方便,现吃现杀,鱼肉最清甜、最鲜美了 。
保存活鱼的第三种技巧:把鱼放进鱼缸,开增氧机保存
对于鱼友爱好者,很多家里都会有鱼缸养鱼的,并且鱼缸都配了增氧机,那么我们把钓回来的鱼,放进鱼缸中,开上增氧机,这样鱼同样也可以存放很久的 。
鱼肉保鲜技巧
鱼肉保鲜,不要再放冰箱了,不管把鱼处理干净或者完全不处理,只要放进冰箱,鱼肉的肉质都会变得松散、吃着不鲜甜 。按照以前3种保存鱼肉的方法,那么鱼存放1个月都还能存活,我们可以一边存放一边捞鱼吃,这样现杀现煮,鱼肉特别清甜、鲜嫩又爽滑 。
小贴士:
【鱼肉保鲜的3种技巧分享 杀好的鱼怎样存放比较新鲜】1,不管保存什么鱼,鱼都是要活蹦乱跳的,如果鱼肚都翻面了,那种最好马上处理了烹煮 。一旦鱼都挂掉,那么口感会差很多的 。
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