订单农业运作模式是什么订单农业的利弊

说到种植，很多人都会不由自主的想到风险这一词。因为人们没有办法掌控很多影响农产品产量的因素，如气象灾害。而且产品的销量也一直是大多数人困扰的问题。而订单农业的出现刚好为人们解决了这一难题，下面我们来详细了解一下。

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订单农业运作模式是什么
1、农户与科研、种子生产单位签订合同，依托科研技术服务部门或种子企业发展订单农业。
2、农户与农业产业化龙头企业或加工企业签订农产品购销合同，依托龙头企业或加工企业发展订单农业。
3、农户与专业批发市场签订合同，依托大市场发展订单农业。
4、农户与专业合作经济组织、专业协会签订合同，发展订单农业。
5、农户通过经销公司、经济人、客商签订合同，依托流通组织发展订单农业。

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订单农业的利弊
一、好处
1、对于种植者来说，销路有了保障，对于分散的种植者来说，种什么，怎么卖，每年都是一个大难题，价格随着市场行情浮动很大，什么时候出手性价比最高，是让农户很头疼的问题。而订单农业的农户只需要在签约时，综合考虑往年的市场价格，根据成本投入，计算出定什么价格可以实现盈利，后续就可以节省很多功夫了。
2、对于收购者来说，确保了货源，比如一些大型农产品加工企业，每年对于特定的生产原料有很大需求，必须要保障货源充足，才能正常生产。

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二、、坏处
1、因为农产品价格不同年份可能会有较大变动，特别是经济作物，当市场价格明显高于订单价格时，农户可能就会毁约，卖给价格更高的商贩。至于约定中的惩罚措施，在农村根本不容易实施，而约定价格明显高于普遍行情时，商家也可能会出线压价的现象，而法律条文程序繁琐，农户维权意识薄弱，也只能吃哑巴亏。
2、种植技术标准化，统一化困难。收购者对于农产品品质一般都会有要求，而农户种植技术水平不统一，对于新的技术和方法的接受度较低，农业从业人员老龄化，学习能力也降低。
3、订单文本不规范，数量、规格、质量条件规定不清，也会给合同履行留下隐患，对风险评估不够、责任划分不明等，造成合同存在约定不明之处，特别是违约责任不明确是造成纠纷的主因

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农户如何才能获取大订单
1、抛弃传统生产方式
国家都在提倡现代农业，靠天吃饭的生产方式将不再适合现代化农业的发展。我们要利用好现代化工具尤其是互联网、大数据。
2、走差异化之路
品种差异化：品种最好是市场上稀缺的，而且此需求又是用户的刚需。如此，差异化品种能帮你在市场、价格上赢得更多的空间。
生产方式的差异化：生产方式直接决定你的产品能否有订单。现代消费者都喜欢健康、安全的农产品。生态养殖、有机农产品、无公害蔬菜成为消费的热点。粗放型的生产方式已经不适应这个时代，靠农药、化肥的生产方式已经被淘汰了。
规模的差异化：确保订单农业赚到钱的方法就是规模化种养。农业单一利润特别薄，这是众所周知的。因此，你想获得更多的收益就必须要上规模。

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订单农业的基本特征
1、订单农业具备较高的综合生产率，包括较高的土地产出率和劳动生产率。农业成为一个有较高经济效益和市场竞争力的产业，这是衡量现代农业发展水平的最重要标志。
2、农业成为可持续发展产业。农业发展本身是可持续的，而且具有良好的区域生态环境。广泛采用生态农业、有机农业、绿色农业等生产技术和生产模式，实现淡水、土地等农业资源的可持续利用，达到区域生态的良性循环，农业本身成为一个良好的可循环的生态系统。
3、农业成为高度商业化的产业。农业主要为市场而生产，具有很高的商品率，通过市场机制来配置资源。商业化是以市场体系为基础的，现代农业要求建立非常完善的市场体系，包括农产品现代流通体系。