最适合秋季食用的水果莫过于梨了 。梨因鲜嫩多汁 , 含有85%的水分 , 酸甜适口 。秋季空气干燥 , 水分较少 , 若能每天坚持食用一定量的梨 , 能缓解秋燥 , 生津润肺 。
梨含有丰富的维生素 , 膳食纤维和钙、磷、铁等 , 自古以来就是清热解毒圣品 。常吸烟或者吃烤肉的人 , 体内聚集的强致癌物质多环芳香烃 , 在吃梨后会显着降低 。加热过的梨汁还含有更多的抗癌物质——多酚 。所以 , 在吃烤肉或一些煎炸食物后 , 不妨吃个梨 , 排除体内毒素 。
但是 , 吃梨不是百无禁忌的 , 一些食物不能和梨一起吃 , 那么梨和什么不能一起吃 , 你知道吗?小编提醒您 , 这些食物是梨的克星:
1、梨+开水:致腹泻
梨性甘寒冷利 , 吃梨喝开水 , 必致腹泻 , 这是因为一冷一热刺激肠道的缘故 。《本草纲目》中记载:“梨甘寒 , 多食成冷痢 。”又“多食令人寒中萎困 。”所以一忌多食 , 二忌与油腻之物同食 , 三忌冷热杂进一个让人脸红的微信:lianhong89 脸红也要加呀 。
2、梨+蟹:影响肠胃消化
在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法 。梨味甘微酸性寒 , 《名医别录》记载:“梨性冷利 , 多食损人 , 故俗谓之快果 。”同时 , 在民间有食梨喝开水 , 可致腹泻之说 。由于梨性寒凉 , 蟹亦冷利 , 二者同食 , 伤人肠胃 。
3、梨+鹅肉:损伤脾胃
鹅肉与鸭梨不可同食 , 同食产生不良生化反应 , 损伤脾胃 , 伤及肾脏 , 容易使人生热病发烧 。
4、梨+白萝卜:影响甲状腺
萝卜与梨相克 。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用 , 经胃、肠道消化分解后 , 可产生抑制甲状腺作用的物质 , 诱发甲状腺肿 。
【警惕!梨 决不能和他们一起吃】5、梨+羊肉:腹胀肚痛
羊肉与梨相克 , 梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解 , 阻碍消化 , 造成消化不良、腹胀肚痛等症 。
梨的最佳搭配食物
1、银耳+雪梨+川贝
雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效;川贝也有润肺、止咳的功效 。雪梨、银耳、川贝三者合用 , 功效尤佳 , 对治疗久咳不愈患者效果显着 。
2、梨+冰糖
梨能促进食欲 , 帮助消化 , 并有利尿通便和解热的作用 , 具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效 。梨若与冰糖搭配食用 , 其营养更加丰富 , 有润肺解毒功效 , 主治感冒咳嗽 , 急性气管炎 。
3、梨+丁香
梨若与丁香搭配食用 , 能给人体提供丰富的营养 , 主治呕吐、噎嗝反胃 。
4、梨+姜汁+蜂蜜
梨子能促进食欲 , 帮助消化 , 可用于高热时补充水分和营养 。若与姜汁、蜂蜜搭配食用 , 则对咳嗽痰多有一定疗效 。
专家提醒 , 梨虽然是佳果 , 也不宜多食 , 风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食 。梨还有利尿作用 , 夜尿频者睡前要少吃梨 。梨含果酸多 , 胃酸较多的人 , 也不可多食 。
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