糯米饭团的做法 糯米饭团怎么做
步骤1
准备食材：糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺 。
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步骤2
香菇切粒 。
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步骤3
火腿肠切粒 。
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步骤4
胡萝卜切粒 。
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步骤5
葱切葱花 。
【糯米饭团的做法 糯米饭团怎么做】
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步骤6
糯米洗净浸泡 。
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步骤7
滤出水分 。
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步骤8
放入蒸锅蒸20分钟取出备用 。
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步骤9
起锅倒油，油热放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟 。
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步骤10
再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀制成配料备用 。
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步骤11
然后将蒸熟的糯米饭与配料充分拌匀 。
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步骤12
用手抓入适量的糯米饭，大小随意，握紧米饭，拧紧稍整理收成圆形 。
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步骤13
将糯米饭团放入盘中，蒸15分钟即可 。
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