陈皮木香鸡
【陈皮木香鸡】配方：陈皮6克，木香6克，仔鸡肉100克，蘑菇30克，姜5克，葱5克，盐5克，素油30克
制作：
1，把木香、陈皮烘干，打成细粉；仔鸡肉洗净，切成3厘米见方的块；蘑菇发透；去蒂根一切两半；姜切片，葱切段 。
2，把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，随即下入鸡肉、蘑菇、盐、药粉，再加清水50毫升，用文火煲15分钟即成 。
食法：每日1次，每次吃鸡肉50克 。
功效：健脾胃 。慢性肝炎脾胃虚弱者食用 。
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