虾皮的常见吃法 虾皮的烹饪方法
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可以做虾皮炒菠菜 ， 具体做法如下：
【虾皮的常见吃法 虾皮的烹饪方法】1、材料：菠菜400克,虾皮10克 。调料：植物油25克,盐3克,味精1克,大葱5克 。
2、将菠菜择洗干净 ， 切成3厘米长的段 ， 在沸水中焯一下 ， 捞出 ， 挤去水；干虾皮温水稍泡 ， 洗净待用；将葱去皮洗净 ， 切成葱花备用 。
3、炒锅置火上 ， 倒入植物油 ， 油热后放入葱花及虾皮煸炒一会儿 ， 再放入菠菜 ， 一同煸炒几下 ， 放入盐、味精炒匀即可 。
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