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1、一般汤水是可以再次煮开的 ， 但是建议最好不要反复加热超过三次 。反复加热也会容易导致营养丧失 ， 口感也不是很好 。
【汤能反复煮吗 煲好的汤可以反复煮吗】2、汤汁中的营养并不会随着煲汤时间的延长而增加 ， 反而是嘌呤、脂肪等不宜摄入过多的物质会随着时间增加而增加 。所以煲汤的时间不应过长 ， 最好控制在2小时以内 ， 并且选择大火快煮的方式 。
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