木瓜的吃法和做法大全 木瓜的烹饪方法
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1、木瓜牛奶
【木瓜的吃法和做法大全 木瓜的烹饪方法】材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量 。
做法：选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用 。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用 。
2、木瓜粥
主料：粳米100克，木瓜200克，白砂糖50克 。
做法：将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块 。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分 。锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用 。
3、木瓜排骨汤
主料：木瓜400克，排骨200克，红枣，枸杞 。配料：葱段，姜，蒜，食用油，食用盐，白醋，香油，酱油，鸡粉 。
做法：先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用 。取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟 。将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用 。
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