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1、400不锈钢不是食品级的 。400系列是铁素系列 ， 俗称不锈铁 。导磁性强 ， 适合做复底外层以内便电磁炉容用 ， 但是耐腐蚀性不够 ， 不可以做锅体 ， 一般400系列用于比较低端的产品 。
【4000无锈钢是食品级的吗 食品级不锈钢有400吗】2、食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分 ， 必须符合一定食品安全的要求 。因为食品制作过程要使用很多酸碱 ， 而不锈钢含铬 ， 不合格的不锈钢 ， 会溶出各种价位的铬 ， 有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量 。
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