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1、藤壶虽然丑，也是真的好吃，但除却较高的食用价值外，其还有较好的药用价值，其肉或壳可制酸止痛药；解毒疗疮等 。将鸡蛋打散加少量黄酒放入洗净的藤壶中清蒸，便是一道具有健胃止酸功效的藤壶蒸蛋 。藤壶的鲜甜夹杂了黄酒的醇和，轻轻一闻就足以让人食欲大动欲罢不能了 。
2、藤壶属于节肢动物门甲壳纲,蔓足亚纲,藤壶亚目,迄今共记录有8科约541种，我国约有110种 。藤壶在对附着生活长期的适应过程中,形成了独特的形态结构，柄部退化，头状部的壳板则增厚且愈合 。在顶部有4片由背板及盾板组成的活动壳板，由肌肉牵动开合，可由此伸出蔓脚捕食 。壳板并非实心构造，由底部观察可以发现它们是由中空的隔板所组成 。内部的藤壶身体与茗荷类一样，像一只仰躺的虾子 。蔓足在上朝向顶部的开口，主要捕食浮游动物中的桡脚类及蔓足类的幼体为食 。
【藤壶好吃吗 藤壶味道怎么样】3、藤壶一般分为两种：一是鹅颈型藤壶，它们经由一个不同长度、呈圆柱型的茎，附着在硬物上；另一种是圆椎型藤壶，它的外壳由复杂石灰质所组成，看上去像座火山缩小的外型 。雌雄同体，行异体受精 。他们能够从水中直接获取精子受孕 。但由于它们固着生长，在生殖期间，必须靠着能伸缩的细管，将精子送入别的藤壶中使卵受精 。待卵受精后，经三、四个月才能孵化 。刚孵化出的小幼苗即脱离母体，但也还必须过几个星期的漂浮生活，才能附物而居 。在准备附着时，会分泌一种胶质，使本身能牢牢的粘附在硬物上 。
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