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1、工具/原料:原料:带鱼 。调料:盐、白胡椒粉、花雕酒 。
【煎带鱼做法 如何煎带鱼好吃】2、带鱼内加入盐(量要多一些,否则不入味) 。
3、加入适量白胡椒粉 。
4、加入适量花雕酒,翻拌均匀;腌制2小时左右 。
5、腌制好的带鱼用厨房纸巾擦干表面水分 。
6、锅内热油,加入带鱼煎至两面金黄即可 。
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