椒盐鱿鱼——保护视力保护心脏
在我们经常食用的菜肴中,椒盐的做法是非常常见的一种,很多的食物也是非常的时候椒盐的做法,其中就是鱿鱼,椒盐也是可以很好的去除鱿鱼的腥味,所以是非常适合一起搭配食用 。下面我们大家就是一起来看看椒盐鱿鱼的具体的做法 。
椒盐鱿鱼
食材:鱿鱼(须)适量、鸡蛋适量、炸粉适量
调料:色拉油适量、食盐适量、椒盐适量、胡椒粉适量、江米酒适量
制作步骤:
1、这里我们需要用到的是鱿鱼须,所以我们是可以直接买鱿鱼须回来制作更加方便 。将买来的鱿鱼须清洗干净之后,放入碗中,加一些食盐、料酒、胡椒粉腌制大约一刻钟左右 。
2、取一个小碗,里面放入炸粉,用清水调成糊状,另外取一个碗,里面装上干炸粉备用 。
3、锅内倒入适量的食用油烧至大约八成热的时候,将一开始腌制好的鱿鱼须先在炸粉糊里面过一下,然后再放在干炸粉里面过一下,扔进油锅中炸至金黄色后捞出 。等全部的鱿鱼须全部炸好后,把油继续烧热一些,将炸好的鱿鱼须再放入锅中炸一下,这样吃起来更加的酥脆 。
4、将炸好的鱿鱼须沥干油后,装盘,撒上椒盐就可以了 。
功效:鱿鱼作为一种海产品,近年来受到了很多人的喜爱 。鱿鱼中的蛋白质含量是非常高的,日常我们食用鱿鱼的话,可以起到很不错的于保护视力、增强免疫力、保护心肌的作用 。我们一般吃鱿鱼的话,会选择铁板烧或者和洋葱爆炒,其实椒盐的吃法也是不错的,可以让我们吃起来更加有食欲 。不过需要注意的是,鱿鱼里面的胆固醇含量是非常高的,所以患有三高的人群最好还是少吃或者不吃鱿鱼,以免对健康造成影响 。
上面就是为大家介绍的关于椒盐鱿鱼的做法了,生活中大家一定是吃过这款食物的,吃起来是咸咸的,但是却是非常的入味,让吃起来就是停不下来,对于很多喜欢吃零食的人群来说,是可以试一试这款食物 。
【椒盐鱿鱼——保护视力保护心脏】
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