速冻手抓饼怎么煎 速冻手抓饼煎法步骤介绍
文章插图
1、准备原料:手抓饼2张、鸡蛋2个、生菜2片、火腿肠2根、番茄酱适量、植物油适量 。
2、火腿肠去外衣 , 对半切开 , 热锅放少许油 , 小火煎至火腿肠两面微微发焦 , 取出备用 。
3、锅中放少许油 , 放入手抓饼皮中小火煎制 , 煎至透明不瘫软的状态 , 用铲子和筷子配合翻面 。
4、打入一个鸡蛋 , 用筷子划散 , 均匀分布在饼皮上 , 中火煎至底面焦脆 , 蛋液稍微凝固 。
【速冻手抓饼怎么煎 速冻手抓饼煎法步骤介绍】5、翻面 , 中心火煎一下鸡蛋 。取出饼 , 最好放硅油纸上 , 在鸡蛋一面涂番茄酱 。饼上放生菜火腿 , 涂番茄酱即可 。
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