说到安吉白茶适不适合煮的问题 ， 肯定很多的人都以为安吉白茶是不适合煮的 ， 因为安吉白茶属于绿茶 ， 没有经过发酵 ， 要是煮的话会影响安吉白茶的口感 ， 但是事实上这是有科学依据的 ， 具体如下！安吉白茶不建议煮?安吉白茶是绿茶 ， 比较细嫩 ， 不适宜煮 ， 只能冲泡饮用 。而且冲泡时 ， 水温不宜太高 ， 否则会影响到茶汤口感 。安吉白茶简单泡法?1、准备茶叶和茶具?平时冲泡安吉白茶时 ， 一定要提前准备好安吉白茶和泡茶用的茶具 ， 同时也要准备好泡茶用的水 ， 冲泡安吉白茶时可以选择透明的玻璃杯 ， 也可以使用白瓷茶具 ， 水则可以选择天然山泉水或者矿泉水 ， 最好不要使用自来水 ， 而且水的温度要保持在八十五度左右 。?2、冲泡?冲泡安吉白茶时 ， 要先用开水把茶具温热一下 ， 然后再把茶叶放入茶杯中 ， 冲入1/3左右的开水 ， 用手轻轻晃动茶杯 ， 然后再把里面的茶汤透亮 ， 这样能起到洗茶的作用 。在洗茶以后 ， 要直接注入准备好的开水 ， 水的数量在杯子的九成满二分钟以后直接出汤就可以 。?3、品饮茶汤?安吉白茶在泡好以后 ， 取出茶汤可以先闻茶香 ， 它香气持久而清醇 ， 人们闻香以后会有种让人陶醉的感觉 。闻香以后则可以慢慢品饮茶汤 ， 品饮以后唇齿留香 ， 润喉爽口 。安吉白茶功夫茶泡法?1、备具?将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上 。?2、备水?将沸水倒在玻璃壶中备用 。?3、观水?取黄浦江源头水 ， 高冲于观水瓶中 ， 再插入白茶鲜叶枝条 ， 泉水清彻 ， 枝条在水中漂浮 ， 给人以动感 。?4、赏鲜叶?安吉白茶鲜叶形似兰花 ， 叶肉玉白 ， 叶脉翠绿 ， 鲜活欲出 。?5、温杯?倒入少许开水于茶杯中 ， 茶艺小姐双手捧杯 ， 转旋后将水倒于孟 。?6、置茶?用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中 ， 然后向每个杯中投入3克左右白茶 。?7、浸润泡?提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中 ， 水量约为杯子的四分之一 ， 目的是浸润茶叶使其初步展开 。?8、运茶遥香?左手托杯底 ， 右手扶杯 ， 将茶杯顺时针方向轻轻转动 ， 使茶叶进一步吸收水分 ， 香气充分发挥 ， 遥香约0.5分钟 。?9、冲泡?冲泡时采用回旋注水法 ， 可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转 ， 加水量控制在约占杯子的三分之二为宜 。冲泡后静放2分钟 。?10、奉茶?用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前 。?11、品茶?品饮安吉白茶先闻香 ， 再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶 ， 然后小口品饮 ， 茶味鲜爽 ， 回味甘甜 ， 口齿留香 。?12、观叶底?安吉白茶与其他茶不同 ， 除其滋味鲜醇、香气清雅外 ， 叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征 。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态 。?13、收具?客人品茶后离去 ， 及时收具 ， 并向来宾致意送别 。综上所述 ， 安吉白茶属于绿茶 ， 由于对于采摘、制作有着严格的要求 ， 所以正常情况下 ， 安吉白茶是不建议煮的 ， 因为煮的话很难把控冲泡的技巧 ， 且用冲泡的话不仅可以饮茶 ， 还可以赏茶！
【安吉白茶可以煮着喝吗？安吉白茶——不建议煮饮！】
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