文章插图
【酥黄菜做法 酥黄菜做法介绍】1、打三个到四个鸡蛋，搅匀 加少许盐 。
2、摊饼 。在锅中加少许油，加热后把准备好的鸡蛋放如锅中，尽量摊平摊薄 。之后取出备用 。
3、把摊好的鸡蛋切块大小适中三厘米左右最好 。
4、把切好的鸡蛋抓糊 。淀粉加水，然后把鸡蛋放入，不要太稀
5、热油，等油开后把备好的鸡蛋放如油中炸熟，之后捞出，记得要过二次油，把鸡蛋炸脆 。
6、挂浆 。最后一步拔丝，先在锅里放点油，然后向油里加点糖，不停的搅拌，等到糖熬成焦黄色的糖浆，把刚才炸好的鸡蛋片倒到锅里，然后不停的翻炒，鸡蛋片上都沾上糖以后就可以盛出来 。
推荐阅读
- 爆炒脆皮肠的做法 爆炒脆皮肠怎么做好吃
- 肉火烧做法 肉火烧做法介绍
- 自制烤鸭做法 自制烤鸭怎样做法
- 白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法
- 水煮龙利鱼做法 水煮龙利鱼做法介绍
- 梅菜肉饼做法 梅菜肉饼怎么做
- 辣子肉丁做法 辣子肉丁做法是什么
- 糯米包油条做法 糯米包油条做法是什么
- 糯米红薯饼做法 糯米红薯饼的简单做法
- 土家酱香饼做法 土家酱香饼如何做法