干仓普洱茶
干仓普洱茶是指存放通风、干燥及空气湿度小(一般指空气湿度小于70%的清洁仓库环境里,使茶叶自然发酵,其陈化10-20年为佳 。
干仓生茶:条索紧结,颜色鲜润,油光润泽,闻之有自然的茶香味;汤色桔红,陈期长的转化为深粟色 。叶形完整有弹性,颜色匀整 。
干仓熟茶:外形匀整,色泽油润.闻之有自然的熟茶香味:汤色红浓明亮如玻拍色;滋味陈香醇和,回甘,无霉变味或异味 。
喝普洱茶,若只是站在喜欢的立场,从是否好喝的角度着眼的话,那么就不必谈生茶、熟茶,或者干仓、湿仓的问题,只要对上了个人的口味,喝了感觉舒服,就是自己的好茶了 。
但是,对于每一个想要走进普洱茶的人来说,论及品茗艺境,那就不得不说是种境界的必然要求 。这样,要得到普洱茶的真性,就必须以生茶中的干仓普洱茶为最佳的选择了 。因为生茶干仓陈化可以为茶叶提供一个理想环境,进行自然的后发酵功能,确保并发挥普洱茶的完美性情 。现在,勋海茶厂的“大益”,下关茶厂的“下关沱茶”,南涧茶厂的“风凰沱茶”等,都是著名的干仓普洱茶品类 。
【详细 干仓普洱茶知识简介】
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