在我们的生活中，说到黄山毛峰应该没有人不知道，因为黄山毛峰是一种品质非常高的茶叶，得到了很多人的喜欢，但是也因为黄山毛峰的品质特别高，所以假的特别多，为此大家一定要掌握黄山毛峰的鉴别方法，具体如下！黄山毛峰如何鉴别?1、看外形?真正的黄山毛峰外形是紧细微卷似雀舌的，匀齐而壮实，峰显且白毫遍布，叶呈金黄色 。而假冒伪劣的黄山毛峰茶芽锋躲藏，芽毫也会比较少 。?2、闻味道?真正的黄山毛峰，不仅外形嫩绿银毫显露，而且闻起来还会有清鲜高扬的香气，同时带有淡淡的兰花和板栗香味 。?3、观汤色?真正的黄山毛峰，其汤色是呈浅绿或黄绿色的，并且清而不浊、明亮清澄 。而若是汤色比暗沉和浑浊，则说明茶叶质量有问题 。4、品滋味?真正的黄山毛峰，品尝起来口感醇爽、甘甜、生津润喉 。而如果口味平淡苦涩，则很可能是假冒的黄山毛峰喔 。这点对于常喝茶的茶友来说，是可以明显分辨出来的 。?5、看叶底?真正的黄山毛峰茶经冲泡后留下的叶底依然是很细嫩的，且均匀成朵、通体鲜亮；反之则会有很多碎末及掺杂物 。?6、看包装?真正的黄山毛峰茶外形包装上的生产日期、产地、编码等都是清晰可见的 。而假冒的黄山毛峰，包装上的字样会比较模糊，甚至看不清楚 。黄山毛峰的特点?1、香高?香气清鲜，闻之香气持久似白兰 。?2、味醇?滋味鲜爽回甘，假茶呈土黄色，味苦，叶底不成朵 。?3、汤清?汤色清澈、杏黄、明亮 。?4、色润?色泽嫩绿油润、叶底嫩绿明亮 。综上所述，优质的黄山毛峰茶外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，叶呈金黄色，具有香高、味醇、汤清、色润的特点！
【黄山毛峰如何鉴别，黄山毛峰有什么特点？】
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