新式时蔬炒米粉的做法 怎么做时蔬炒米粉
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【新式时蔬炒米粉的做法 怎么做时蔬炒米粉】1、材料:胡萝卜适量,西兰花适量,黑木耳适量,洋葱适量,韭菜适量,蒜蓉,葱末,油,盐,醋,辣椒酱 。
2、先煮米粉,按包装上的说明操作;时间不能长因为之后炒的时候还需几分钟;煮好的米粉过凉水,沥干水份备用 。
3、把菜炒好,先放洋葱炒香,再放不容易熟的胡萝卜丝,炒两分钟后再放黑木耳,韭菜,西兰花等,出锅前加点盐;炒得八成熟就好,盛出来备用 。
4、在不粘锅中放少许油,放蒜茸、葱末和辣椒酱,炒香后放米粉,中火翻炒,不要糊锅;然后倒入炒好的菜,少许醋,然后尝尝味道,淡的话再加点盐即可 。
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