三杯香茶冲泡后具有清香持久,三杯犹存余香,滋味浓醇,甘味甘甜,汤色清澈明亮叶底嫩匀黄绿的特点 。三杯香茶喝起来鲜爽适合,那么三杯香茶怎么泡好喝?三杯香茶好喝吗??泰顺县位于浙江省南部山区,与福建省毗邻,是全国眉茶出口基地县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡、全国重点产茶县 。泰顺县境内山峦叠嶂,涧谷纵横,山高林密,云雾弥漫,雨量充沛,空气清新,造就了产茶的优越自然条件 。?三杯香茶系采用泰顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶,精工细作而成,以“香高味醇,经久耐泡”著称,其外型条索细紧苗秀,毫锋显露,大小匀齐,色泽翠绿;内质嫩香或栗香馥郁持久,滋味鲜爽丰厚,汤色绿艳明亮,叶底嫩绿鲜活 。三杯香茶怎么泡好喝??一、用透明玻璃杯冲泡?三杯香茶用透明的玻璃杯冲泡,便于观察茶叶冲泡过程中的姿态变化 。较高档次的绿茶也可以选用白色的瓷质杯,可以使绿茶的香气更浓,口感更好 。?二、水质要求较高?冲泡三杯香茶最好选用优质的矿泉水,也可以选用经过净化处理的自来水,水的酸碱度最好为弱酸或中性,碱性水会影响茶汤的颜色,会使茶汤颜色变深、变黄,口感和香味都会受到影响 。?三、水温不能太高?冲泡三杯香茶绿茶的水温要求在80-90度最好,水温过高绿茶会变黄,茶多酚也会氧化,茶汤的香味也会丢失 。四、茶与水的比例?三杯香茶与水的比例应该为1:50或者1:70,也就是说1克茶叶最好用水50-70毫升,这样冲泡出来的茶口感好,浓度也适度 。?五、冲泡方法?要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出 。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可 。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出 。因此绿茶一般以冲泡三次为度 。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可 。?泰顺三杯香产于浙江泰顺县,浙江省最南端和福建省福鼎市交界处 。它以香高味醇,因冲泡三次后仍有余香而得名,属于炒青绿茶之列 。品质以春茶为优,秋茶居中,夏茶居次 。三杯香的采摘标准是一芽二叶 。近年来,由于制茶工艺的改进,三杯香的清香更比名眉持久,因而连续多次荣获省级名茶奖,被列为浙江省优质地方名茶 。制法基本上与炒青绿隶相似,即经杀青、揉捻、粉焙、炒二青、整形等工序精制而成 。【三杯香茶好喝吗?怎么泡好喝?】
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