普洱茶的核心价值，总结起来，可以用三个词汇六个字“健康、陈香、文化”来描述 。健康价值、陈香价值是基础，而文化则具有提升价值的作用 。
普洱茶，最基本的因该是一个具有“健康价值与陈香价值”的饮品 。附加的普洱茶文化，无论从设计理念、包装，以及市场营销，诸多方面可以提升产品价值，以及树立良好的品牌形象，但是，普洱茶文化只是助推器而已，并非核心价值的基础 。
用品字结构模型表述普洱茶核心价值三元素如下：
[文化特性][健康价值][陈香特性]
从这个模型看，基础是“健康价值”和“陈香特性”，普洱茶因为良好的保健功效，而受消费者的青睐；普洱茶也因为，独特的陈香特性，而吸引消费者，吸引投资收藏者，才成就了普洱茶“可以喝的古董”之传奇 。
而普洱茶的文化特性，则是普洱茶增值的助推器，它是普洱茶宣传推广的排头兵，抑或是有独特的文化价值吸引消费者，但它不是基础 。
只注重普洱茶文化特性的产品，无异于缘木求鱼，由于产品内质无保证，产品会在暂时的喧嚣后归于平淡；而注重“健康价值”和“陈香特性”的产品，是好产品，但如果没有文化价值的辅佐，产品价值也会大打折扣，消费者不容易认知与接受，“酒好也怕巷子深”的局面在所难免 。
实现普洱茶的核心价值：“健康价值”和“陈香特性”，“味最酽”是基本追求之一 。
首先说“健康价值”，普洱茶是一种健康的饮品，无论是古老的认知“消食解腻”，还是现代的理解“降脂减肥”，其间透露出的信息是，普洱茶必须有丰富的内含物质 。这些内含物质，主要指标是水浸出物，其间重要的是茶多酚类物质、生物碱，以及氨基酸类物质等，一般说，这些物质多，滋味浓厚，即味酽也 。
其次，“陈香特性”来说，普洱茶要具有良好的收藏价值，也必须有充分的前导物质，丰富的内含物，“味浓酽”会为普洱茶收藏中的后发酵或醇化奠定基础，也是不言而喻的 。
综上所述，普洱茶收藏客，把“味浓酽”而非“形最美”作为第一评判标准，来指导自己的普洱茶品饮与收藏，是十分有道理的 。
“酽”在最传统的“说文解字”里，本意特指液汁的滋味浓厚，也可以引申为质感、色泽，以及情感的深厚 。
“味最酽”青饼茶，是基于上述这些理念开发的，兼顾品饮价值与收藏价值的均衡 。品饮方面来说，“味最酽”追求滋味浓厚，但在浓厚中，要尽量避免的是粗老之味 。
【李文华解读“味最酽”之一普洱茶的核心价值】
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