怎么吃樱桃最好
樱桃是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝” 。它不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富 。那么怎么吃樱桃最好呢？我们一起来了解一下 。
怎么吃樱桃最好
1、樱桃甜汤
鲜樱桃2000克，白糖1000克 。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用 。每日服30～40克 。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血 。
2、冬菇樱桃适用于高血压、高脂血症、冠心病及癌症患者食之 。
【怎么吃樱桃最好】水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量 。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成 。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效 。适用于高血压、高脂血症、冠心病及癌症患者食之 。
3、樱桃酒
鲜樱桃500克，米酒1000毫升 。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成 。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚） 。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效 。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症 。
樱桃的食用功效
1、收涩止痛
樱桃汁对烧伤有独特的功效 。将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用 。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤 。
2、补血养血
樱桃含铁量很高，居多种水果之首，铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一，如人体缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力 。常吃樱桃可以补充人体对铁的需要，可以防治缺铁性贫血，还可以增强体质
3、祛风胜湿，杀虫
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效 。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等 。
4、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染 。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用 。
5、养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑（脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用） 。
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