五香煮花生
五香煮花生是最简单但又美味的吃法,不需要花太多的心思,甚至不需要什么厨艺,就是清洗-煮制-浸泡人人都能做出的健康小零食,只需花点时间等待,这馋嘴的小零食又消暑小菜就能完成了 。
剥开壳来,香香的,粉粉的,一颗,两颗……吃起来一时半会儿都拿不下嘴儿,趁着这花生季,尽情享用吧 。
五香煮花生的做法:【五香煮花生】 1、刚买的新花生冲洗净上面的泥沙 。
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2、准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料 。
3、将洗干净的花生放入锅中,加入没过花生的水并加入大料 。
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4、再加入比平时做菜量大一倍的盐 。
5、大火煮开,转为小火,加盖焖煮二十分钟 。
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6、关火,继续浸泡四个小时以上或者以一晚上 。
7、泡上几个小时的花生就可以开吃了 。
成品图:
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五香煮花生怎么做好吃: 这道小食制作起来很简单,就是清洗----煮制----浸泡,只需提醒的是加入盐的量要比平时的大上一倍,煮好后多浸泡点时间更加入味 。如果觉得泡的时间太长,那就先将花生挤个小口吧 。
现在夏季,新鲜的花生大量上市,浑身都带着土的新花生,闻起来有股泥土的清香,价格还不贵,因此在市场上看见后总是免不了顺便买几斤回来 。新鲜的花生营养最好,而水煮花生更能吃出花生的美味 。新花生不仅是能做为人人都爱的小零食,而且拿来做下酒小菜颇受人们欢迎 。
花生怎么吃最有营养
水煮花米益处多,水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处 。所以,花生米最好用水煮的方法吃 。
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