普洱茶饼怎么泡才正确方法
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1、撬茶:从茶饼去取茶,喝多少撬多少,一般为生茶8g,熟茶5g 。
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2、醒茶:用110毫升盖碗冲泡,熟茶水温以沸水为宜,生茶可降低一些,第一道水洗茶不喝 。
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3、出汤:第二道水浸泡3-5秒出汤,即可饮用 。
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生普洱茶饼怎么泡1、撬茶 。准备茶针或者茶刀,沿着茶饼侧面的边缘插入进去,然后向上用力,撬开茶饼 。为了避免破坏条索的完整性,使茶饼不会被撬的散碎,尽量让撬茶工具往茶饼里推进去一些 。通常喝多少撬多少,参考比例为熟茶5g,生茶8g 。
2、醒茶 。使用110毫升左右的白瓷盖碗冲泡,第一道茶倒掉不喝,用3到5秒进行洗茶和湿醒茶 。普洱生茶与熟茶的冲泡水温有一定区别,对于存放较久的熟普,可以用滚烫的沸水直接冲泡,而存放不久的生普可降低一些水温 。
3、出汤 。普洱茶的浸泡时间不宜过久,第二泡注水3到5秒后即可出汤,倒入公道杯中,再注入品茗杯细细品味 。好的普洱茶也可能有一些苦涩味道,但停留时间不会太久,很快便能在口腔中散掉,转而回甘生津,感到明显的甜味 。
熟普洱茶最简单的冲泡方法1
备具:准备好紫砂壶或是盖碗茶具,以及7到8克普洱熟茶 。
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温杯烫盏:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具茶具,方便更好的冲泡熟茶 。
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置茶:将普洱茶置入茶具中,一般而言,茶叶与水的比例是1比20,可以根据人数多少,口感浓淡进行调整 。
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冲泡:普洱熟茶正式冲泡时需要先洗茶,洗茶就是将沸水倒入茶具中,随即倒出不喝,年份久的熟茶需要洗茶两次,漂洗掉茶叶上的灰尘,也能达到唤醒茶叶的作用 。洗茶后开始正式冲泡,注水后5到10秒出汤,具体出汤时间根据茶汤浓淡而定 。
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分茶:将泡好的茶水倒进公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中 。就可以喝了
普洱茶豆怎么泡普洱茶豆的冲泡方法:先将盖碗和茶具清洗干净,然后向盖碗投入7g普洱茶豆(茶水比例为1:20),然后注入100℃沸水,第一泡为醒茶汤不宜饮用,接着再次向盖碗注入七分满的沸水,盖上碗盖,等待5秒左右,即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯,最后分倒至茶杯进行品饮 。
普洱茶的冲泡方法1、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳 。
2、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量 。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克 。
3、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉 。
【生普洱茶饼怎么泡,普洱茶饼怎么泡才正确方法】
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