银耳可以放多久【银耳可以放多久，银耳保质期多久】
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根据情况而定 。新鲜的银耳，放在常温环境中只能存放一天，放在冰箱中可存放三天左右 。干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，通常可存放3年左右 。银耳是银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称 。银耳通常呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，半透明，富有弹性 。
银耳保质期多久通常情况下，市面上的袋装银耳保质期在1年左右 。若为散装银耳，保存于干净的阴凉处，也应尽快食用 。过期的银耳不能吃1、因为银耳的品牌或食用的人群不同，其处理和储存的方法也有所不同 。因此，银耳保质期也不尽相同 。如果银耳已经过期，尽量避免食用 。过期的银耳不仅形态发生改变，而且其营养成分也遭到破坏，甚至产生一定的毒素 。若继续食用，容易刺激肠胃，引起呕吐、腹泻等不适症状 。2、银耳属于菌类食物，含有的营养成分较为丰富，如蛋白质、氨基酸、维生素及微量元素等营养物质 。适当食用银耳，可以有效补充身体所需要的营养，有助于提高身体的免疫力 。而且银耳的口感较好，对于改善食欲也能够起到一定的辅助作用 。除此之外，可以多食用新鲜的水果、蔬菜 。同时，适量摄入肉类、海鲜等食物，以保证营养均衡 。银耳的保质期是多久干银耳可以保存18个月，也就是一年半的时间 。干银耳要放到自然通风，透气性好、干燥、不受潮湿，无污染的阴凉地方保存，尽量在保质期内食用 。白木耳是一种极为珍贵的营养成分滋补养生品，含有多糖是白木耳最重要的构成成分 。
银耳生长环境
1、温度是银耳生长发育的重要因素，银耳属中温性真菌，菌丝在 16℃～30℃内均能生长，其中20℃～28℃生长正常，23℃～25℃生长最好，低于20℃或高于28℃菌丝纤弱 。子实体分化的温度在16℃～28℃之间，最理想的温度应是22℃～25℃ 。
2、银耳在适湿的条件下菌丝才能定植，生长旺盛 。在过湿的环境中，菌丝生长柔弱纤细稀疏，子实体分化不良或胶化成团 。所以要根据银耳在其生长各个阶段对湿度的不同要求，给予适当的水分，在过湿条件下，银耳不易萌发成菌丝，而是以芽殖形式出现 。
3、强烈的直照光，会不利银耳菌丝的萌发及子实体的分化 。散射光能促进孢子萌发和子实体分化 。不同的光照对银耳子实体的色泽有明显关系，暗光耳黄子实体分化迟缓，适当的散射光，银耳即白品质也优 。
4、银耳是弱酸性真菌，培养时的pH值应在5.2～5.8之间，过酸或者过碱对银耳都会有一定的影响 。鲜银耳保质期多久,过期能吃吗银耳保质期2年 。
超市上卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，一般可以存放2年左右 。如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了 。一般情况下没有霉变就可以食用的哦 。
一般食品的保质期都会比印上的时间长一些 。生产食品的厂家会按规定预留出一定比例的时间 。但是如果说你的银耳过期有一阵子了，就不要吃了 。
银耳保存方法
1.常温保存
买回来的银耳本身就是属于一种干燥的干制品，所以我们只需要放到一个常温的环境当中保存就可以，但需要注意的是，如果家里面的环境温度比较潮湿的话，还是不太适合这种方法的，这种方法绝大部分是用于北方的家庭 。
2.真空保存
如果家里面有真空机的话，最好可以将银耳抽去里面的空气之后真空保存 。使用这种方法一般保存的时间会很久，基本上都在一年以上的时间 。银耳可以放多久过期银耳可以放多久每一样食物都是有保质期的 。食物的保质期是指食物的最佳食用期 。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质 。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用 。
那么干银耳的保质期是多久?干银耳可以放多久呢?一般来说，超市上卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，一般可以存放3年左右 。
如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了 。一般情况下没有霉变就可以食用的哦 。
孕妇能吃银耳吗1、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。很多孕妇都会发现自从怀孕以后，脸上就长出了黄褐斑，这主要是因为孕妇在怀孕期间荷尔蒙的变化促使体内黑色素暂时增加，因此，孕妇不妨食用些银耳来防治黄褐斑 。
2、银耳具有润肺止咳、补益肺气的功效，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，减少孕妇生病的机率 。
3、银耳有补脾安神的作用，是秋冬进补的上乘佳品 。而且其富含维生素D，能防止钙的流失，对胎儿的生长发育十分有益 。孕期维生素D缺乏，可影响胎儿的骨骼发育，并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良 。
4、银耳90%是胶原蛋白，孕妇食用可以缓解皮肤干燥，嘴唇干裂，但是，不建议孕妇食用过多，要合理平衡搭配饮食，才有益于胎儿的健康成长 。
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