属于蛋白质二级结构是什么
【属于蛋白质二级结构是什么】
蛋白质二级结构，英文是secondarystructureofprotein，指它的多肽链中有规则重复的构象，限于主链原子的局部空间排列，不包括与肽链其他区段的相互关系及侧链构象 。二级结构主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角 。常见的二级结构有α-螺旋和β-折叠 。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的，氢键是稳定二级结构的主要作用力 。
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