龙井43和群体种哪个好，都是珍贵的茶树品种！
爱茶的人都应该知道的，群体种的龙井，原生产地在狮峰山马儿山一带，现在种植区仅限西湖产区，是珍贵的茶树良种 。而龙井43号是中国农科院从龙井群体种中通过单株选育育成的，通俗地说，就是扦插出来的 。味道上，群体种的茶叶香味比龙井43号更浓一些，汤色也更鲜亮 。那西湖龙井群体种和龙井43哪个好呢？西湖龙井群体种和龙井43的区别?群体种西湖龙井，一直被当地茶农称之为“老茶蓬”，它是自有记载以来，最老的龙井茶树品种 。而现在也会大家叫做土茶（老龙井），它喝起来的感觉就是香醇厚重，回甘略微苦涩，但是真正喜茶，懂得品茶的老茶客们最喜欢的就是这种清香中略带苦意的味道这才是地地道道的西湖龙井 。?采摘时间：一般来说老龙井要在清明前后几天才会冒头茶，如果天气温度低的话，那么会更迟 。所以老龙井一般为雨前产量较大，所以价格相较于43号龙井茶树要低廉许多 。单位产量：以前杭州市西湖区种植西湖龙井有800亩左右的茶地，但是由于43号新品种龙井茶树的研发，由于此品种多产于明前，发芽早，茶形美而受推崇，因此西湖区许多茶农都将原先种植的老茶树毁掉种植新品种43号龙井茶树，因此群体种的产量也在逐年下降 。而群体种本身虽然天然抵抗力和免疫力强，能抗寒抗热抗虫害，但是发芽密度小，产量也就更低 。?茶汤口感：老龙井茶汁带些微苦涩味，龙井43号经过嫁接，保留了老龙井的优良品质，同时也几乎没有老龙井的涩味，现代年轻人也更容易接受龙井43，市场需求更大，而老龙井的市场销路就没有那么走俏了 。两者杯泡一品，更多的人先会觉得老龙井好涩，龙井43的豆香味更浓，但也不乏老茶客，因为老龙井的涩而爱 。还有的老茶客，他能以自己特有的储存方式，让老龙井的涩味慢慢释放，留下老龙井的香味，再慢慢品尝 。干茶外形：龙井43干茶，芽叶纤细，扁平光滑，匀整度好，色泽嫩绿，春梢芽叶末有一淡红点，香郁持久，味甘醇爽口 。群体种干茶，色泽偏黄绿，茶色明显不匀称，条形扁平，茶形阔开，外形多样化，显得花杂 。芽头较之龙井43略大 。总体上芽叶粗犷，没有龙井43那么秀气，给人一种不太美观的感觉 。总的来说，西湖龙井群体种和龙井43都是优秀的龙井茶品种，龙井43号相对于老龙井每年较早上市，经济效益比较好，因此，附近的农民，甚至连西湖景区附近的老龙井群体种也被砍伐，取而代之的是龙井43 。目前西湖龙井一二级保护区内主要是以群体种和龙井43为主 。【龙井43和群体种哪个好，都是珍贵的茶树品种！】
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