猴头菇排骨汤——增强免疫力滋补强身
猴头菇作为我们常见的一种菌类食物 ， 用来煲汤喝是非常好的 ， 我们完全可以用这样的方法来进行烹饪 ， 可以把食物烹饪的美味可口 ， 猴头菇排骨汤就是其中非常不错的一个吃法 ， 那么具体猴头菇排骨汤应该如何烹饪比较好 ， 下面就让我们一起看看吧 。
猴头菇排骨汤的材料
猴头菇、排骨、番茄、姜、葱、盐、味精等 。
猴头菇排骨汤的做法
首先需要我们把材料都准备好 ， 然后选择在炖汤前要将猴头菇用清水浸泡一晚 ， 浸泡过程中换两次水 ， 换水前将猴头菇挤干 。最后将猴头菇撕细之后备用 。选择将新鲜的排骨过用开水煮5分钟 ， 去除血水 。然后选择将撕细猴头菇 ， 煮过的排骨放入炖锅中 ， 加适量清水后 ， 用大火烧开 ， 然后去除表面的泡子 。这时候就要及时加入切斜的姜片与西红柿 ， 盖上炖锅的盖子 ， 小火慢炖1小时 。加入姜片是为了去腥味 ， 而加入番茄不仅能使汤的色泽鲜艳 ， 而其是口感与营养价值都很好 ， 可以让猴头菇排骨汤更好吃 。之后选择加入适量的盐、味精与葱花 ， 关掉火源 ， 舀出即可获得美味可口的猴头菇番茄排骨汤 。不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富 ， 具有很强的保健功效 。
猴头菇排骨汤的食用功效
【猴头菇排骨汤——增强免疫力滋补强身】上面给大家介绍了猴头菇排骨汤的一些情况 ， 可以发现我们吃猴头菇排骨汤对健康还是有好处的 ， 能够起到一个不错的滋补效果 ， 首先猴头菇排骨汤是非常有营养的 ， 含有较高的蛋白质和多种维生素、矿物质如铁、锌、镁、磷、烟酸、锰、钙等等 ， 常吃就能帮助我们起到一个滋补强身的效果 ， 同时我们吃这种食物还能利五脏 ， 助消化、可提高肌体免疫功能 ， 增强抗病毒能力 。滋补、抗癌、治疗神经衰弱等问题 ， 对于我们的身体健康很有好处 。
吃猴头菇排骨汤对我们健康是有好处的 ， 常吃可以很好的改善身体的不适 ， 特别是可以帮助保护肠胃健康 ， 同时吃猴头菇排骨汤是可以增强免疫力的 ， 可以很好的预防疾病的产生 ， 所以在平时就应该去多吃 ， 坚持服用对健康很有帮助 。
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