为什么我做凉粉不成型 凉粉不凝固怎么办?
文章插图
1、凉粉重新入锅小火熬煮，按粉：水=2:1兑成浆，加入原来的凉粉中并不断搅拌 。浆刚兑进去是白色的，搅拌至所有凉粉变透明 。感觉粘度够了就可以重新盛到容器了 。
【为什么我做凉粉不成型 凉粉不凝固怎么办?】2、可以按原来淀粉的1-2倍量调成浆，慢慢倒入，感觉够稠了就可以别倒了 。
3、另外，刚做好的凉粉是透明的，这时还比较黏 。要放冰箱钝化一夜直到变成白色才会变硬 。
推荐阅读
- 蛏王的鼻子为什么会掉
- 我删了反诈为什么还老打电话
- 泰州为什么被划出扬州
- 苏宁快递为什么有两个单号 苏宁快递简介
- 奶粉不放冰箱保存可以吗 奶粉为什么不能放冰箱保存
- 为什么充电器充电越来越慢
- 酸奶蛋糕为什么很硬
- 中药保存不放冰箱可以吗 中药为什么不能放冰箱保存
- 为什么会地震原因
- 四川话为什么管鞋子叫孩子