味噌汤怎么做好吃 味噌汤好吃的做法介绍
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1、材料：海带200克、味噌50克、北豆腐100克、柴鱼100克、葱30克 。
【味噌汤怎么做好吃 味噌汤好吃的做法介绍】2、豆腐切小丁（油豆腐切条） ， 嫩海带事先泡水10分钟 ， 弃水沥干待用 ， 葱花少许备用
3、将适量的水中加入刨柴鱼片烧出鲜味后 ， 滤去刨柴鱼,汤水留用
4、将北豆腐放进柴鱼汤水里煮滚,随之加入嫩海带.尝试汤水的咸淡度,关火
5、用二匙开水将适量味噌充分溶解后加入到汤中,搅拌均匀.撒葱花即可
6、味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理 。味噌汤作为日本的“国汤” ， 分为赤味噌和白味噌 。味噌 ， 又称面豉酱 ， 是以黄豆为主原料 ， 加入盐及不同的种麴发酵而成 。在日本 ， 味噌是最受欢迎的调味料 ， 它既可以做成汤品 ， 又能与肉类烹煮成菜 ， 还能做成火锅的汤底 。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维 ， 常食对健康有利 ， 天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃 。
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