土豆捏着发软还能吃吗
土豆捏起来发软还可以吃 ， 但如果土豆外表的颜色变青或者发芽生根就不能继续食用 ， 放软后的土豆还是可以做菜的 ， 烹饪的时候需要保持高温 ， 并将时间增长一些 ， 以免土豆没有炒熟引起肠胃不适甚至食物中毒 。
土豆变软了还可以吃吗【土豆捏着发软还能吃吗】1、可以食用
土豆变软但是没有出现外皮发青或者生根发芽的情况时 ， 是可以继续拿来炒菜食用的 ， 但需要尽量提高烹饪的温度和延长时间 ， 以免引起肠胃不适 。
2、注意事项
变软的土豆虽然可以继续吃 ， 但是并不建议冒险食用 ， 最好是及时扔掉重新购买 ， 如果土豆发芽了 ， 还会产生神经毒素 ， 抑制人体呼吸导致食物中毒 。
3、保存方法
买回家后的土豆如果不进行合理的存放 ， 很容易出现发软长芽的情况 ， 因此需要把土豆放在冰箱中冷藏保存 ， 或者和苹果放在一起密封保存 ， 能够延长土豆的保存期 。
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