河蚌怎么洗 河蚌的洗法讲解
【河蚌怎么洗 河蚌的洗法讲解】
1、把河蚌拿回来后，首先弄个盆子装上清水泡2天，然后开始隔上1小时换下水，半天后在换下水 。接着第二天后，再换2次，这样基本上就干净啦，最后再用盐水清洗即可 。
2、把腮去掉，在吧里边一大块青色或黄色的部分去掉，还要再从小孔中挤出一点青色的污浊，一直到挤得挤不出了，然后把小孔也去掉，其实也就是肠子里的青色污浊应该全部去掉 。
3、河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前 。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来 。然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，用指头刮去腐质，清洗完毕后就可以随心所欲进行烹饪啦 。
推荐阅读
- 奶油怎么弄熟
- 怎么去除房间烟味最有效 怎么去除房间烟味
- 怎么布置生日派对纯干货
- 辞职没人交接怎么办
- 洗手不低于多少秒
- 怎么网上交志同道合朋友 来看看交友之道
- win7开机慢 win7开机慢怎么办
- 云闪付怎么一分钱坐公交车
- 怎么选择offer
- 牛肉怎么切片呢？