虾锅的家常做法 怎么做比较好吃
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【虾锅的家常做法 怎么做比较好吃】1、虾去虾枪和虾须；藕切片 ， 过开水焯熟 ， 洋葱切粗丝 ， 蒜切碎 。
2、锅里油烧热 ， 下鲜虾变红后 ， 盛出 。
3、留足够的底油 ， 下洋葱和蒜爆香 ， 再放入所有酱料和火锅底料 ， 加少量开水让火锅调料化开 。
4、放入过好油的虾 ， 翻炒到虾均匀地裹上酱料 ， 再放入焯熟的藕片 ， 翻炒均匀 。
5、调入白糖和鸡精提鲜 ， 即可关火；如果想吃咸一点下饭 ， 用生抽调味不要放盐 。
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