糯米是甜的吗
【糯米是甜的吗】
糯米不是甜的 。糯米是糯稻脱壳的米 ， 在中国南方称为糯米 ， 而北方则多称为江米 。糯米是制造粘性小吃 ， 如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料 ， 糯米也是酿造醪糟的主要原料 。
长糯米生长在南方 ， 因为气候原因 ， 每年可以收获两季或三季 。圆糯米生长在北方 ， 气候较冷 ， 所以只能收单季稻 。因为多季稻生长时间短 ， 因此比较软 ， 适合老人家吃 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 ， 营养丰富 。
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