香芋地瓜丸怎么炸不粘锅 香芋地瓜丸如何炸不粘锅
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【香芋地瓜丸怎么炸不粘锅 香芋地瓜丸如何炸不粘锅】1、将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀 。
2、将搅拌好的地瓜芋头泥过筛 。
3、加入白糖搅拌均匀 。
4、加入糯米粉,再次搅拌均匀 。
5、加入少量凉水,搅拌均匀 。
6、搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态 。
7、将锅洗干净,将油温控制在70度左右不易粘锅,将丸子放入炸至金黄时捞出控油,即可食用 。
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